熘
liú
一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉:熘肉片。醋熘白菜。
笔画数:14;
部首:火;
笔顺编号:43343545325121
liū
【动】
一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉〖quick-fry〗。也作“溜”